Espresso No 8.1 - Brasilien/Etiopien
Söt och silkeslen med tydliga, fylliga chokladtoner.
- Betala säkert med kort och swish
- Fri frakt vid köp över 500SEK
Beskrivning
Art.nr: C04
Espresso No 8.1 (Brasilien/Etiopien)
Rostdatum: 2026-07-24 eller senare
Består av 80% Capadócia från Brasilien och 20% Gerse från Etiopien. Caspadócia som är en gul Catuaí bidrar med sötma, nötighet, chokladtoner och en len kopp. Brasilianska kaffen har generellt låg syra vilket gör att vi ofta blandar i ett annat kaffe för att lyfta smakprofilen. Gerse är bärtorkat och bidrar med en tydligt fruktig karaktär, karamellsötma och en viss behaglig syra. Båda är rostade mycket varsamt för att bibehålla kaffets originalitet och sötma.
Både Capadócia och Gerse är bärtorkade, s.k Natural, vilket betyder att kaffet är torkat efter skörden med skalet på. Detta gör att kaffebärets sötma tränger ner i kärnan och ger ett fylligare och sötare kaffe.
”Mörk choklad, tydlig fruktighet, karamellsötma.”
Finns som 250g, 500g och 1kg.